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May 12, 2021

Meilleurs restaurants à Verbier

Meal with chicken served in the restaurant

Verbier est une station de vacances de renommée mondiale et un paradis pour les skieurs. En plus, c’est aussi un endroit parfait pour les personnes qui veulent simplement profiter du magnifique paysage alpin car il regorge de sites touristiques formidables. Quelle que soit la raison pour laquelle vous venez à Verbier, des vacances inoubliables sont garanties.

Et pendant que vous y êtes, après une longue journée sur les pistes, vous aurez probablement faim et voudrez visiter l’un des nombreux restaurants de Verbier. Il est impossible d’en choisir un seul parce qu’ils sont tous formidables, chacun à sa manière, c’est pourquoi nous avons créé une liste des meilleurs restaurants parmi lesquels vous pourrez choisir.

La Marlenaz

La Marlenaz restaurant exterior

La Marlenaz est le restaurant parfait pour ceux qui cherchent à essayer la cuisine traditionnelle suisse en pleine nature. Il est situé à une altitude de 1895 mètres et offre une vue panoramique sur la station de Verbier ainsi que sur le massif des Combins.

Là, vous pourrez choisir parmi de nombreux plats traditionnels suisses, tous delicieux, et qui incluent en plus une touche de modernité. Le menu de La Marlenaz comprend des pâtes faites maison, des plats locaux, des spécialités faites maison, ainsi qu’une variété de desserts avec et sans alcool.

Le Mouton Noir

Le Mouton Noir est un restaurant gastronomique qui sert également la cuisine suisse et française mais avec une touche moderne et contemporaine. Il dispose d’une salle à manger élégante ainsi que d’une ambiance magnifique, comme il est situé dans un endroit qui surplombe les montagnes et garantit une vue magnifique.

Tous les plats de leur menu sont délicieux et copieux, mais ils sont surtout connus pour leur spécialité, les tournedos de bœuf servis sur une pierre chaude. C’est aussi l’endroit idéal pour toute la famille et propose un menu enfant.

La Table d’Adrien

La Table d’Adrien restaurant in Verbier interior

Située au cœur de Verbier, La Table d’Adrien est un endroit où vous pourrez profiter de la cuisine raffinée avec une touche italienne. Mirto Marchesi, le chef cuisinier du restaurant, prépare des plats inspirés de la cuisine suisse, française et italienne, alliant élégance, innovation et style.

Ils utilisent des produits locaux et des spécialités internationales dans tous leurs plats et proposent même une sélection de menus de dégustation, dont l’un est basé sur des spécialités régionales. Pour couronner le tout, le restaurant a une étoile Michelin.

Eat-Hola Tapas

Si vous êtes d’humeur pour des tapas de classe mondiale, vous pouvez les trouver dans Eat-Hola Tapas où elles seront préparées pour vous par le chef du restaurant de 2 étoiles Michelin , Sergi Arola. Le restaurant lui-même fait partie de l’hôtel W Verbier, mais vous pouvez toujours y dîner même si vous n’y séjournez pas.

La carte est innovante et propose un large choix de tapas chaudes et froides, mais vous pouvez également demander au chef de vous préparer un plat spécial avec vos saveurs préférées.

Le Sonalon

À un point culminant au-dessus de Verbier, vous trouverez Le Sonalon, l’un des restaurants les mieux situés de Verbier. Il est accessible par la route et surplombe la station de ski et les pistes. C’est également un restaurant très familial qui accueille les chiens et dispose d’une aire de jeux pour enfants en plein air, disponible en été.

C’est un endroit très populaire et peut souvent être réservé car il ne dispose que de 55 places à l’intérieur et de 100 autres sur la terrasse qui ne sont disponibles que pendant les mois d’été. Leurs spécialités comprennent le veau et le bœuf élevés localement, les fromages et les produits régionaux, mais ils proposent également des menus enfants et végétariens.

La Pergola

Si vous recherchez autre chose qu’une cuisine raffinée et que vous souhaitez simplement découvrir les pâtes et les pizzas de Verbier, La Pergola est l’endroit idéal pour vous. Ils ont un nombre impressionnant de pizzas et de pâtes qui satisferont tout le monde.

La Cordee

La Cordee restaurant Verbier exterior

La Cordée est le restaurant qui fait partie d’un hôtel de Verbier et ses intérieurs rendent hommage à l’environnement montagnard avec ses poutres en bois, son sol en dalles et ses fenêtres à volets longues. Pourtant, il y a aussi des éléments contemporains comme un plan de cuisine ouverte et des cabines confortables.

L’une de leurs caractéristiques les plus distinctives est le grand bar central où vous pourrez prendre un apéritif ou boire quelques échantillons de pots avec vos amis. En ce qui concerne les choix alimentaires, le restaurant est surtout connu pour sa cuisine française et ses saveurs fraîches.

Vinabagnes

Un autre bar que les habitants de Verbier et les touristes adorent visiter est Vinabagnes, le berceau des vins suisses. Si vous souhaitez découvrir les vins locaux à Verbier, c’est le meilleur endroit pour le faire. Ils proposent une dégustation de deux vins rouges et deux vins blancs locaux.

Pendant que vous y êtes, vous pouvez acheter du vin à emporter ou vous pouvez les boire dans leur espace intérieur confortable en hiver et sur la terrasse en été.

Brasserie V Bier

Verbier V brewery Bier tanks interior

Le restaurant Vie Montagne à Verbier propose une visite de la brasserie V Bier où vous pourrez découvrir la seule microbrasserie de Verbier. Les visites ont lieu le mercredi et le samedi en juillet et août.

Non seulement vous apprendrez comment les bières sont fabriquées, mais vous aurez également l’occasion de déguster leur gamme complète. L’ingrédient particulier de leur bière qui la rend si spéciale est l’eau fraîche de la montagne de Verbier qu’ils utilisent.

Les Gentianes

Le dernier mais non le moindre de notre liste des meilleurs restaurants de Verbier est Les Gentianes, qui est le deuxième restaurant le plus haut de la région des 4 Vallées. Il est situé à 2 950 mètres d’altitude et la vue est tout aussi remarquable que la nourriture.

Le menu est conçu pour convenir aux préférences et restrictions alimentaires de tout le monde. Au menu, vous trouverez des plats végétariens, sans gluten et sans lactose. Ils disposent également d’une superbe aire de jeux pour enfants sur la terrasse avec un trampoline, un château gonflable et des balançoires.

Les meilleurs plats à essayer à Verbier

Chaque restaurant de Verbier a à offrir une grande variété de plats typiques qui sont appétissants et qui vous mettront l’eau à la bouche. Toutefois, vous ne pourrez pas essayer absolument tout dans tous les menus, même si chaque plat semble formidable, à moins que vous ne prévoyiez de ne rien faire d’autre pendant vos vacances que de manger.

Bien qu’il y ait déjà certains plats que vous souhaitez essayer, comme la pizza spéciale que les habitants de Verbier ont perfectionnée, il y a encore des plats qui ne sont peut-être pas sur votre radar, mais que vous ne devriez pas manquer.

Tous les touristes doivent essayer ces quatre plats traditionnels à Verbier:

  • Rösti. Ce plat est fait avec des pommes de terre râpées avec des oignons et du bacon, ou des champignons si vous mangez la version végétarienne. Il est principalement apprécié dans les régions germanophones de la Suisse. C’est traditionnellement un petit-déjeuner très copieux et parfait à manger avant une longue journée de ski.
  • Fondue. Ce plat chaud de fromage fondu dans une immense casserole est probablement l’un des plats les plus emblématiques des régions alpines, et vous pouvez trouver de la fondue dans la plupart des restaurants de Verbier. Bien que la recette puisse varier d’un endroit à l’autre, le plat est généralement préparé à partir des fromages locaux tels que le Beaufort et le Gruyère.
  • Italian food. Vous ne devez pas manquer à Verbier de délicieux plats italiens tels que le risotto, la pizza, les pâtes et les carpaccios, surtout si vous les accompagnez d’un verre de vin local. Verbier abrite des restaurants italiens authentiques qui servent une nourriture délicieuse et authentique que tout Italien approuverait.
  • Pierre-Chaud. Si vous êtes amateur de viande, ne manquez pas le Pierre-Chaud. Ce repas se compose d’une large sélection de viandes crues qui sont placées sur une ardoise chauffée au rouge jusqu’à ce qu’elles soient cuites à la perfection. Lorsque vous commandez ce plat dans un restaurant, ils vous permettront de choisir les condiments et les sauces que vous aimez.

Avis Covid-19

Même si nous sommes actuellement toujours confrontés à la pandémie de Covid-19, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas venir à Verbier en vacances. Vous pouvez être assuré que vous pouvez passer des vacances saines et sûres, car l’ensemble de la station est conforme à toutes les directives de santé qui garantissent un voyage sûr et confortable.

Vous pouvez consulter toutes les adaptations dues aux mesures sanitaires ainsi que de nombreuses idées et conseils utiles qui peuvent vous permettre de rentrer chez vous après vos vacances avec rien d’autre que de bons souvenirs. Tant que vous respectez toutes les règles et réglementations qui sont là pour vous protéger, vous et les autres, vous n’aurez aucun problème.

Conclusion

Après avoir consulté notre liste de restaurants que Verbier vous offre, vous avez probablement déjà faim. Que vous recherchiez un bar local à Verbier, un endroit pour s’asseoir et prendre un repas gastronomique, ou un endroit où vous pourrez déguster un plat italien traditionnel, vos options ne sont certainement pas limitées.

Bien sûr, tout le monde a ses propres goûts et même si vous n’appréciez peut-être pas un ou deux endroits que nous avons mentionnés sur cette liste, vous trouverez sans aucun doute celui qui vous convient. Et après toute cette nourriture, vous aurez besoin d’un endroit pour vous détendre et vous allonger, alors jetez un coup d’œil à notre liste de propriétés immobilières à louer et réservez votre logement dès aujourd’hui.

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